Oro de
Génave

Características

Es un aceite de color verde dorado, tiene un frutado verde con limpias notas de tomatera y manzana con toques de hierba recién cortada y almendras verdes. Su sabor es fresco, con notas verdes y un elegante  y equilibrado amargor y picor, propio de sus antioxidantes naturales.

Cultivo ecológico del olivar

El buen agricultor ecológico ha aprendido a convivir y respetar la fauna y flora del olivar con el objetivo de velar por la naturalidad de la producción para conseguir un Virgen Extra con todas sus propiedades organolépticas: aroma fresco y sabor frutado.

Variedad del olivar

Elaborado principalmente de aceitunas de variedad picual de montaña. Procedente de cultivo ecológico, en ausencia total de abonos y pesticidas químicos, dentro del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, Jaén.

Extracción del aceite y calidades

Extracción en frío de aceituna fresca, sana y de vuelo. A temperatura inferior a 27º C sin alterar la calidad del aceite y manteniendo el máximo de aromas naturales.

Salud

De calidad irreprochable, un alto contenido en antioxidantes naturales, Vitamina E y polifenoles le aportan una gran estabilidad y unas propiedades saludables inigualables.

Recomendaciones de uso

Su aroma fresco y su sabor frutado lo hacen especialmente recomendable para aromatizar carnes y pescados. Es ideal para su uso en crudo, en ensaladas, tostadas y consigue una perfecta emulsión en salsas como el pil pil.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar